刹车油作为刹车的介质，其作用不言而喻，因为液体是不容易被压缩的，而且有人提的压力是等量的，就是说你在刹车踏板上加了10公斤的力量，那么卡钳处的力量也是10公斤。所以液体是最好的刹车介质。但是为什么不用水来作为刹车介质呢。因为在刹车的时候，刹车片会产生300度左右的高温，这个温度会传递给刹车油，如果用水会产生沸腾导致气体的产生， 所以只能化学合成 。
气体室非常容易压缩的，一脚刹车踩下去，气体瞬间被压缩，卡钳处得不到应有的力量，就会刹车失灵。标准规定在不含水的情况下最低也得到205度。而刹车油容易吸收空气中的水蒸气，在一段时间后刹车油里面会含水，达到百分之3.5，此时刹车油的沸点不能低于140度。 在刹车有的壶上，我们会看到有几个字母，就是DOT3,DOT4,DOT5,这几种。
在我们车上的刹车油杯盖上，明确的标注着你的刹车油是什么等级，不能混加。T5 的刹车油是为赛车用的。如果你的盖上是DOT3那你可以加DOT4,但是绝不能加T5的，你原车是T3,T4 的那更换的时候你也不能用T5 的，因为T5的不适合普通车用，你可以换成T5.1绝对没问题，关键是价钱太高。
刹车油的更换时间这个真的没有具体规定，一般厂家是要求两年，但有些四五年了也没感觉出有什么事情来，这一点要分开说。厂家的两年选的是一个安全值，就是说两年内的刹车油是不会出问题的，我们可以根据自己的情况来选择，如果你居住的地方比较潮湿，那么建议两年之内更换，如果你住的地方是环山公路，刹车非常频繁，建议你换T5.1并且两年之内更换。如果你跑的路经常有长距离下坡，刹车频繁，那么换T5.1两年之内更换。如果你只是家用偶尔跑跑高速，也没有激烈驾驶的习惯，嘿嘿，就如老司机所说，四五年不换你也感觉不到什么。
那么刹车油如何选择呢，一个车换刹车油，两升足够，有经验的师傅，一升就能够。刹车油的好坏，眼睛无法分辨，教你个方法，倒一点刹车油在手上，感觉一下，如果感觉到手快速的发热，说明这个刹车油还不错，如果只是感觉凉凉的，那就直接扔了吧。一分钱一分货，选择大品牌没错。
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