刹车油主要有这几个作用，一是在高温、严寒、高速、湿热等环境下保证灵活传递制动压力，二是不会对刹车系统中的刹车片、刹车盘等金属和非金属产生腐蚀性，三是能够有效润滑刹车系统的运动部件，延长刹车分泵和皮碗的使用寿命。
一般情况下，建议车主每2年或者4万公里更换一次刹车油，不过如果你感觉到刹车忽软忽硬或者刹车不灵就得赶紧去4s店检查检查。那么在选购刹车油时，一定要选择粘温性好，凝固点低，低温流动性好，沸点高，高温下不产生气阻。DOT是美国汽车安全标准规定标称，数字越大表示级别越高，驾驶过程中就越不容易因为温度而产生气体，影响刹车性能；不同的刹车油主要区别在于沸点的不同，对于家用来说，一般选择DOT 4级别就可以了，也是市面上使用最广泛的，具有比较强的抗侵水性，金属腐蚀性和橡胶相容性上也有不错的成绩。
那刹车油是怎么更换的呢？通常是按照以下步骤：
1、因为刹车油有一定的吸水性，如果刹车油滴到其它汽车部件会发生腐蚀，所以在换刹车油之前，需要给汽车先上围布。
2、使用真空抽油机从刹车油液罐中抽走部分旧的刹车油，然后再注入一些新的刹车油。
3、因为换刹车油比较麻烦，通常需要2个人来完成，A维修人员用导油管与放油螺丝连接，导油管另一端连接至旧刹车油接收瓶，然后拧开刹车卡钳的放油螺丝；B维修人员坐在车内踩刹车，由于踩刹车的缘故，刹车油会被压出流进导油管。
4、等待导管换出的刹车油逐渐变为半透明的黄色且没有空气泡，那就是更换结束了，这时维修人员需及时拧紧放油螺丝，并将周围擦拭干净。换完后需要确认刹车油是否在MIN和MAX之间。
最后需要强调一下，换刹车油应注意的几个事项：
1、需要使用相同品牌相同型号的刹车油，不能混合使用，不然两者之间会发生化学反应，影响刹车性能；
2、换完刹车油后，需要赶紧上车是不是踩踩刹车，确认刹车是否还会忽软忽硬，或者刹车失灵，有可能就是换刹车油时管子进了空气，那得赶紧叫维修人员返工；
3、因为换刹车油的操作比较困难，需要有丰富经验的维修人员，所以在换刹车油时要选择正规的汽修厂。
制动系统的好坏是非常重要的，在某些特殊情况更是决定人员的生死存亡，我们需要在刹车油到了保养周期时马上更换刹车油，另外车主如果有发现刹车系统异常时，应立即到汽修厂进行专业检查；更换刹车油完后，应仔细检查汽车刹车系统，千万不能让维修人员在更换刹车油时跑进了空气。
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